年后第一天,迎著和煦的春風,陳列館迎來了第一批小客人:來自寧波七中小蜜蜂義工團2617和2618分團“青檸”小隊的同學們。因為人數(shù)眾多,因此陳列館在活動流程上進行了特殊的安排。
首先,2617班級的同學們在講解員的帶領(lǐng)下在展廳內(nèi)進行參觀活動。剛進入展館,映入眼簾的是一幅幅生動的糧食歷史畫卷。講解員老師用生動的語言,將糧食的起源與發(fā)展娓娓道來。稻作農(nóng)業(yè)、糧油收購、糧倉儲運、糧食加工、糧油供應(yīng)、糧食科教、新時代糧食……通過350余件珍貴藏品,同學們詳細了解了寧波地區(qū)悠久的糧食生產(chǎn)歷史和豐富的糧食文化內(nèi)涵。從遠古時期人類對谷物的初步認識,到古代農(nóng)業(yè)的興盛,再到現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,學生們仿佛穿越了時空,見證了糧食與人類文明的緊密聯(lián)系。學生們還看到了各種古老的糧食加工工具,如石磨、風車等。這些工具雖然簡陋,卻蘊含著先輩們的智慧與汗水。
與此同時,2618班級的同學們則在多媒體廳進行活動。首先同學們聆聽了一堂關(guān)于水稻知識的專題講座。從選種、育苗到田間管理,再到收獲,每一個環(huán)節(jié)都蘊含著勞動人民的智慧與汗水。另外,為了響應(yīng)《國家全谷物行動計劃》,課程中特別加入了對稻米營養(yǎng)成分的介紹。館長洪老師為同學們詳細介紹了稻米加工過程中各種副產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和食品應(yīng)用。讓大家對全谷物行動計劃有更直觀的了解。通過學習寧波地區(qū)糧食種植的歷史變遷,學生們了解到腳下的這片土地,曾孕育出多少豐收的希望,滋養(yǎng)了一代又一代的寧波人。同學們還現(xiàn)場體驗了如何用手木礱碾米脫殼,并直觀感受到了日常吃的大米在不同程度的碾磨后會發(fā)生怎樣的微妙的變化,也更深刻了解了糧食加工的不易。
當然,最讓同學們興奮的環(huán)節(jié),要屬現(xiàn)場制作爆米花。在陳列館的互動體驗區(qū),一位經(jīng)驗豐富的工作人員正在忙碌著。他將剛才磨米環(huán)節(jié)磨出的糙米和精白米放入一個特制的鐵罐中,然后在火爐上均勻加熱,不時轉(zhuǎn)動鐵罐,讓米粒受熱均勻。隨著“砰”的一聲巨響,爆米花出鍋了!同學們都迫不及待地品嘗起來,感嘆著好吃極了!這不僅僅是一場味蕾的盛宴,更是一次對傳統(tǒng)美食制作工藝的深刻體驗。在享受美食的同時,學生們也明白了糧食的多種加工方式,以及這些傳統(tǒng)技藝在現(xiàn)代社會中的傳承與價值。
展廳和多媒體廳兩個區(qū)域的活動分別結(jié)束后,兩個班級的同學就互相交換場地體驗新的活動。兩個區(qū)域分別同時開展研學活動是陳列館的新嘗試。這次嘗試的成功為后期開展更多更新的多元化的活動奠定了基礎(chǔ),提供了新的范本。